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Dito Sama Rührwerk 400V, elektronisch Fassungsvermögen: 40 Liter - Bild-Darstellung des Produktes 1

Dito Sama Rührwerk 400V, elektronisch

Kraftvolle Knetmaschine für professionelles Mischen

Fassungsvermögen: 40 Liter
7.571,64 €
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Produktbild: Dito Sama Rührwerk 400V, elektronisch
Dito Sama Rührwerk 400V, elektronisch
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Produktbeschreibung
Dito Sama Rührwerk 400V, elektronisch - Fassungsvermögen: 40 Liter
Mit seinem hohen Fassungsvermögen von 40 Litern und der elektronischen, variablen Geschwindigkeit überzeugt die Rührwerk als ideale Lösung für professionelle Rühr- und Schlagleistungen.
Details auf einen Blick
  • Planeten-Rührsystem
  • DUAL Schutzschirmsystem
  • wasserdichte Tastenbedienblende
  • abnehmbare Zutaten-Rutsche
  • Kesselerkennung
  • elektronische Geschwindigkeitsregelung

Der Dito Sama Rührwerk 400V, elektronisch ist die ideale Lösung für alle, die eine zuverlässige und effiziente Rühr- und Schlagmaschine für starke Beanspruchung bei der Teigzubereitung suchen. Mit 3 festen und elektronisch variablen Geschwindigkeitseinstellungen ist sie für die Verarbeitung von festem Teig geeignet, unterstützt durch die Kesselerkennung und das Dual-Schutzschirmsystem. Das Planetenrührwerk kann mit dem mitgelieferten Spiralknethaken, Flachrührer, Rührbesen und Schutzgitter vielseitig eingesetzt werden. Der Kessel hat eine maximale Kapazität von 10 kg Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt und verfügt über eine abnehmbare Zutaten-Rutsche, die ein einfaches Einfüllen während des Produktionsvorgangs ermöglicht. Das neu entwickelte Kesselerkennungssystem gemäß DEN454 Maschinenrichtlinie stellt sicher, dass die Rührwerk nicht startet, ohne dass der Kessel richtig eingesetzt wurde. Mit einer mittleren Knetgeschwindigkeit von 40 U/Min. (mit Knethaken), 2 Rührgeschwindigkeiten (mit Spatel) und 3 Emulgiergeschwindigkeiten (mit Besen) bietet sie eine präzise und effektive Teigzubereitung. Die wasserdichte Tastenbedienblende mit Timer, Geschwindigkeitseinstellungen und Display erleichtert die Bedienung und der Hebel zur Kesselhebung und -senkung hat einen automatischen Stopp, wenn der Kessel oben ist. Das DUAL Schutzschirmsystem vermeidet Mehlstaub und die Teile (Kunststoff- und Drahtschirm) sind abnehmbar und spülmaschinenfest. Einstellbare Füße sorgen für mehr Stabilität und das verstärkte Gehäuse gewährleistet eine lange Lebensdauer. Die Rührwerk ist mit einem 40 l Edelstahlkessel ausgestattet und verfügt über ein wasserdichtes Planetensystem und Motor. Die elektronische Geschwindigkeitsregelung bietet 10 Geschwindigkeiten von 30 bis 175 U/Min., darunter 3 feste Geschwindigkeiten (40, 80 und 160 U/Min.). Mit einer Leistung von 2200 Watt ist sie stark genug, um auch größere Teigmengen problemlos zu verarbeiten.

Weitere Informationen entnehmen Sie bitte den Datenblättern.

Hersteller-Informationen
Hersteller: Electrolux Professional GmbH
Hersteller Artikel-Nr.: 600176
Verpackungseinheit: 1
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